たのしい味わい❣️サーモントーストレシピ🥪🐟
レシピ
パンにポテトサラダをのせて、とろけるチーズをのせた熱々のトーストに生のトマトやスモークサーモンをのせることで、見た目が華やぐだけでなく、栄養もアップ。スモークされたサーモンの香りで、普段のトーストが一気にご褒美トーストに✨
<材料(1人分)>
食パン | 1枚(8枚切り) |
市販のポテトサラダ | 1パック |
とろけるチーズ | 1枚 |
トマト | 10g |
スモークサーモン | 2枚 |
イタリアンパセリ | 少々 |
<作り方>
1.食パンにポテトサラダを塗り、とろけるチーズをのせる。 |
2.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでピザ用チーズがとろけるまで焼く。 |
3.パンにカットしたトマトやスモークサーモン、イタリアンパセリをのせてできあがり。 |
ポイントはなんと言っても王子サーモンのスモークサーモン!鮭の臭みがないから、のせるだけでワンランクアップの味わいに…お客様にもだせる贅沢トーストになり、ワインにもピッタリです。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。ポテトサラダがないときは、とろけるチーズにトマトやスモークサーモンを焼き上がったチーズパンにのせるだけでも華やかなトーストに。トマトのビタミンCとサーモンのアスタキサンチンで美容にもよい一品に…また、パンとじゃがいもの炭水化物と野菜でビタミン、ミネラル、スモークサーモンとチーズでタンパク質、マヨネーズの脂質とバランスよく栄養が摂れるため、朝食にもぴったりです。