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スモークサーモン製造会社の社員が100円ショップで買える器具を駆使してキャンプでスモークサー...
スモークサーモンの製法とは スモークサーモンの製法には大きく分けて2種類あり、温燻と冷燻と呼ばれています。 簡単に説明をすると、温燻はサーモンに火を通...
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お勧めレシピや投稿レシピを随時更新しています！
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【缶詰レシピ】トロサンマと水菜、プチトマトのアーリオ・オーリオ
秋の味覚といえばサンマを思い浮かべる人も多いはず。焼いて食べるのはもちろん美味しいのですが、缶詰にすると熟成されて旨味が深まります。和食のイメージが強...
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【缶詰レシピ】紅鮭水煮缶のごちそう炊き込みご飯
日持ちして便利な缶詰を使って、まるでごちそうのような炊き込みご飯を作ってみてはいかがでしょうか。今回使うのは紅鮭の水煮缶。炊飯器に材料を入れるだけと簡...
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サーモンとキノコとほうれん草のアヒージョ
一般的にアヒージョといえばオリーブオイルを使用しますが、今回ご紹介するレシピでは米油を使用しています。もちろんオリーブオイルでも美味しく召し上がれます...
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スモークサーモンのアボカドトースト
スモークサーモンは、燻製をすることで香ばしい風味が生まれ、余分な水分が抜け落ちることで旨みが凝縮しています。たんぱく質に富み、骨の健康や、免疫力に関わ...
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SNSでレシピ募集中♪
鮭やサーモンを使ったレシピを募集しています！ 手順はこちらです。 Twitter上で 「 #鮭の王子さま 」をつけて、画像投稿をお願いいたします。 当...
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フィヨルドサーモンと桃の冷製パスタ
今回ご紹介する冷製パスタは食欲がないときにオススメ！冷製パスタといえば夏を思い浮かべますが、冬のランチなどにも最適です。爽やかな桃、トマト、バジルをさ...
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スモークサーモン生春巻
スモークサーモンは、アジアンテイストな生春巻としても、美味しく召し上がれます。 材料（4人分） スモークサーモン：200g(スライス20枚相当) 生春...
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サーモンのマフィン
スモークサーモンを使ったお菓子です。 材料(3～4人分) スモークサーモン 40g ディル １枝 クリームチーズ 30g ケチャップ 大さじ１ 粗挽き...